ARTESANOS

Somos tercera generación de artesanos del churro. Nuestra tradición tiene su origen en Córdoba, cuando la abuela Rosita crea las fórmulas del churro y de la porra. Fórmula que todavía hoy Rafael, el padre de Rafa, emplea. Original Churros mantiene la esencia de las fórmulas originales, pero evolucionadas a 5ª gama sin renunciar a calidad y tradición, con la finalidad de alargar su durabilidad a un año, permitiendo du consumo en cualquier momento. El equipo de Original Churros pretende hacer del churro un referente de nuestra cultura gastronómica, abriendo un abanico de posibilidades nunca antes vistas. Para ello trabajamos con la ilusión de aportar el concepto de “revolución” en el desarrollo de nuevas fórmulas.

NUESTRA MISIÓN:
La composición de nuestros productos contribuye a una alimentación saludable.

Nuestros principales valores empresariales son:
Tradición: es la base de nuestras fórmulas
Especialidad: es el resultado del conocimiento y la experiencia en la elaboración de estos productos
Calidad: es un principio y una realidad en nuestra producción
Originalidad: la innovación y el desarrollo constante de fórmulas diferentes con origen artesanal

Artesanos

PRODUCTOS

Churro

Porra

Churro dulce para Relleno

Churro dulce para Relleno

Es la base perfecta para los amantes del dulce. Son tantas las variedades posibles, que a cualquier profesional le seducirá hallar la fusión perfecta.
Composición de harinas de trigo, agua, sal y aceite de oliva virgen.
Un kilo equivale a 15 piezas de 65 gramos la unidad.

Vista: Interior vacío-estriado de color dorado
Olfato: Aceite de oliva y olor suave
Tacto: Textura crujiente y estriada
Oído: Consistencia que ofrece un efecto crujiente
Gusto: sabor artesano que ofrece un dulzor agradable y suave

Churro salado para Relleno

Churro salado para Relleno

Es nuestra pequeña aportación a la cultura culinaria, sirve de base para que los chefs les den su toque de personalización. Siendo el abanico de posibilidades inimaginables. Es la base para realizar una fusión perfecta, de tradición e innovación. Composición a base de harinas de trigo, agua, sal y aceite de oliva virgen. Un kilo equivale a 15 piezas de aproximadamente 65 gramos la unidad.

Vista: Interior vacío-estriado de color dorado
Olfato: Aceite de oliva y olor suave
Tacto: Textura crujiente y estriada
Oído: Consistencia que ofrece un efecto crujiente
Gusto: exquisito producto artesano para los paladares más exigentes

Masa de Gofre Belga

Masa de Gofre Belga

Se sirve exclusivamente la masa, con la intencionalidad de que el propio punto de venta sea quien se encargue de cocinarlo, con opciones de personalizándolo a gusto del cliente.
Composición a base de harina de trigo, leche, margarina vegetal, mezcla de azúcares, huevo, extracto de levadura y sal.

Original chocolate “sin gluten”

PRODUCCIÓN

La rigurosa selección de materias primas supone el primer paso de una cadena de procesos estrictamente controlados que, unido a la mejor receta tradicional, nos permite obtener productos naturales sin conservantes, sin colorantes y sin aditivos artificiales.

Tras la elaboración de la masa y el cocinado, se procede con el tratamiento térmico que nos permite garantizar la eliminación posibles microorganismos patógenos, a la vez que respeta las características nutricionales originales del producto haciendo difícil distinguirlo del producto recién hecho. Al reducirse la manipulación de los alimentos se minimizan enormemente los potenciales riesgos higiénico-sanitarios.

Para garantizar la calidad resulta imprescindible cumplir las instrucciones de almacenamiento en refrigeración y modos de uso, así como las fechas de consumo. Tras su regeneración es recomendables que el consumo se efectúe en el mismo día.

CONTACTO

  • info@originalchurros.com
  • T. +34 93 510 68 41
    F. +34 901 706 235
    Aiguafreda, 6 Polígono L'Ametlla Park
    08480 L'Ametlla del Vallès
    Barcelona (SPAIN)